Publisher: | Planeta |
Genres: | Cocina |
Authors: | Tapia Patricio |
Pages: | 253 pages |
Tags: | VINOS, ANGELES, SENTIDOS |
Edition: | 2a. ed ; |
Language: | Español |
Physical Form: | Book |
Size: | Medium |
Type: | Digital |
Estantería: | 641 T3v |
Ciudad, País: | Bogotá, Colombia |
Consecutivo: | R.02272 |
Este es un libro fundamental para todos aquellos que quieran conocer los secretos mejor guardados del vino.
Aqui descubrirá que son los taninos y como se reconocen; cuál es la diferencia entre un merlot, un carmenere, un tannat o un malbec; porque un chardonnay puede oler a peras o pinas o como se vinifica la champaña.
También se mostrará cuál es la mejor forma de catar los vinos que ha comprado o de que modo puede descubrir si el somellier que lo está atendiendo es realmente un entendido o solo un principiante.
Todovino esta diseñado para una amplia gama di publico, desde los que recién empiezan a adentrarse en los misterios de este elixir hasta los que ya tienen una cava personal y necesitan saber que es un vino de guarda y como se eligen y mantienen.